Seja natal...

Seja Natal
O Espírito do Natal chega cedo,
vem nas notas silenciosas do tempo,
como música que se ouve só,
mas que contagia todos os presentes,
e até o mais humilde dos seres,
o prisioneiro na cela,
o doente na maca,
o solitário na clausura,
o revoltado do barraco,
o indigente das ruas,
o menino que sonha sozinho,
todos se perdem comovidos com a canção,
com esperança sonham,
é tempo de renovação...

Lá está o Grande Maestro, repleto de luz,
envolto em carismas e santidade,
quer falar aos corações mais sofridos:
" Eu sou o caminho, a verdade e a vida",
quem chega até esta porta será bem recebido,
de pão se fartará e tomará da água eterna,
sou o próprio sentimento da criança,
sou mais que uma simples esperança,
sou mais do que um dia de festa,
mais do que a fartura na mesa,
mais que os brindes exagerados,
mais que uma noite que finda...


Seja você, mais do que enfeite na árvore da sala,
seja tomado pelo espírito renovador do Cristo,
se faça presente, seja consolador, e eu insisto:
seja o que perdoa, ama e ampara.

Movido pelo amor,
seja luz que clareia na escuridão,
ainda que vela pequena,
sempre será um clarão.
estrela pequenina que indica,
nasceu o menino em Belém,
vamos todos adorar, vem!

È Jesus que renasce em você,
É Jesus que proclama: seja feliz:
aqui e agora, todo dia e em todo lugar.
mais do que um dia sem igual,
com Jesus,
todo dia é dia de Natal.


Seja você, um feliz Natal.

Autor Paulo Roberto Barbosa

FELIZ NATAL para todos que me visitam!

Maldita Beleza...

Lábios brilhantes no inverno!

Guerra a uma boca seca e sem graça na estação do frio

O frio torna os nossos lábios secos e sem brilho, pelo que a sua protecção é fundamental no Inverno. Para além disso, há que manter o bom look durante um dia de trabalho intenso, em que nem sempre há tempo para retoques.

Assim, comece o dia com uma base cremosa de forma a uniformizar os seus lábios, da mesma forma que faz com o resto do seu rosto. De preferência eleja um produto que seja hidratante também.

Para a aplicação ser perfeita e sem borrões, use um pincel que contorne, de uma forma mais precisa, a sua boca.

Caso não tenha um pincel, divida a boca em quatro partes -duas no lábio superior e duas no inferior - e, de dentro para fora, aplique o batom nas quatro partes.

Aplique gloss para o dia, mas de noite não hesite em colocar algo mais forte e menos discreto, pois os tons garridos estão na paleta das tendências desta estação.

Outra dica importante é saber como dar o volume ideal à sua boca: se quiser diminuir os lábios aplique o batom para dentro do contorno e evite cores como o vermelho e o rosa forte. Mas se os quer aumentar, passe o batom até o limite do contorno dos lábios, opte sempre por cores vivas e aplique no centro dos lábios um brilho labial.

sapo mulher

Unhas a brilhar

Efeito lacado
Saiba como deve usar os vernizes para fazer as suas unhas brilhar


Os tons vermelhos são os mais sensuais, no entanto, exigem uma maior precisão. Comece por pintar o centro da unha e deslize o pincel para ambos os lados.

Deixe secar e só depois aplique a segunda camada, quando necessário. Se tem pouca prática ou uma vida muito agitada, prefira as tonalidades pastel ou transparentes. São mais resistentes e dissimulam todas as imperfeições.

Para um resultado impecável, utilize uma base protectora, que vai fortificar, alisar e preservar a cor natural da unha e facilitar a aplicação do verniz. Após a cor aplique o top coat para uma secagem mais rápida e um acabamento brilhante e duradouro. Remova o verniz utilizando um produto com propriedades hidratantes, que não seja agressivo para as unhas e pele. As suas mãos ficarão (ainda) mais bonitas e cuidadas!


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Os tratamentos estéticos menos recomendados

Os tratamentos estéticos que os especialistas menos recomendam

Com o aparecimento de novas técnicas estéticas ou cirúrgicas é necessário ter em conta que nem todas são realmente eficazes.

Algumas podem inclusive implicar alguns riscos. Veja a opinião dos especialistas que contactámos sobre alguns dos procedimentos mais utilizados e tenha noção dos perigos que lhe podem estar associados.

Para Biscaia Fraga, director do serviço de cirurgia plástica maxilo-facial do Hospital Egas Moniz e da Clínica Biscaia Fraga, em Lisboa, «o face-lift clássico é um acto cirúrgico agressivo com margem para complicações e alterações importantes e as próteses com incisão sub-mamária, uma vez que conduz a um peito de aspecto artificial e cicatrizes facilmente visíveis».

Já Freire dos Santos, director do serviço de cirurgia plástica dos Hospitais da Universidade de Coimbra, da Clínica Freire dos Santos em Coimbra e da Bioart Clinic, em Lisboa, diz-nos que a remodelação mamária com ácido hialurónico é a menos recomendada, «já que os efeitos a longo prazo são desconhecidos. Até hoje existem apenas dois trabalhos sobre esta técnica e começam a aparecer muitos casos descritos de complicações locais associadas. Não está aprovado pela FDA para uso nos EUA e Canadá».

Para Ibérico Nogueira, cirurgião plástico diplomado pelo Conselho Federal de Medicina do Brasil, a exercer actualmente na Clínica Ibérico Nogueira, em Lisboa, o tratamento estético que menos recomenda é a lipoaspiração em pacientes obesos. «A obesidade é uma contra-indicação absoluta para este tratamento. Nestes casos, medidas higieno-dietéticas e exercício físico permitem reequilibrar o paciente e aproximá-lo do peso ideal, tornando-o, assim, apto a submeter-se a este tipo de cirurgia sem correr riscos desnecessários».

Já Alexandra Osório, dermatologista mestrada em Dermatologia Estética, nas clínicas DermAge em Leiria e Lisboa, diz-nos que a «utilização de material de preenchimento com produtos permanentes como o PPMA (polimetilmetacrilato)» é o que menos aconselha porque podem dar origem a reacções adversas. «Aparecem com frequência granulomas (nódulos duros e desfigurantes), que só podem ser tratados por pequena cirurgia ou por dissolução após várias aplicações de cortisona injectável», sublinha.

Para Manuela Cochito, dermatologista na clínica Manuela Cochito em Lisboa, o uso de enchimentos de longa duração (metacrilatos) não é o mais aconselhável «pelo risco grande de reacção alérgica» e a auto-enxertia, «por ser uma técnica cujo custo-benefício não compensa em relação ao ácido hialurónico», considera.

Para Campos Lopes, dermatologista na Clínica do Homem e da Mulher e no Hospital da Luz, em Lisboa, «todas as técnicas têm o seu fundamento. Mas é essencial que quem as aplica seja especializado e credenciado para tal. A maioria dos problemas pós-intervenção não surgem da técnica em si, mas sim da má aplicação da mesma», afiança este especialista.

Os tratamentos estéticos que os especialistas menos recomendam

António Boavida, médico especializado em Medicina Estética e director clínico da Clínica Médica Ocidem, em Lisboa, considera que a maioria dos tratamentos de electromedicina (radiofrequência, ultra-sons, infravermelhos, sonoforese, entre outros), quando bem executados, com equipamentos de qualidade e controlo médico dão bons resultados.

«Mas, sem indicação ou controlo médico, podem ser perigosos. Podem queimar, manchar, provocar uma fractura óssea ou outro tipo de lesão, que pode vir a ser irreversível. Só devem ser prescritos como tratamentos médico-estéticos, sob indicação e orientação médica», alerta.

Para Victor Junqueira, médico mestrado em Medicina AntiAging e coordenador da área de Medicina Estética na clínica My Clinique em Lisboa, «todas as técnicas têm alguma validade mas algumas não demonstram a sua eficácia em percentagens suficientes para que sejam recomendadas. Deve evitar-se o uso da anestesia geral e a utilização de substâncias que possam provocar reacções alérgicas», refere.

Mariana Alves, médica especializada em Medicina Estética na Corporación Dermoestética, desaconselha, por seu lado, a fotodepilação de luz pulsada intensa nos meses que antecedem o Verão. «O sistema tradicional de fotodepilação usa um sistema de luz pulsada com um feixe que incide sobre a melanina presente no pêlo que recebe a maior parte da energia, enquanto a pele recebe menos. Quanto mais clara for a pele e mais escuro for o pêlo, melhores são os resultados deste tratamento, porque é na melanina que actua este sistema de fotodepilação», justifica a especialista.

Sapo Mulher
Texto: Ana Catarina Alberto

Auto-bronzeadores

Autobronzeadores
A solução para quem não gosta de apanhar sol

Bronzear sem um único raio de sol . A ideia soa a falso, mas a verdade é que esta é a única forma segura de obter um tom de pele que combina com o Verão.

Nos últimos anos, a cosmética tem vindo a desenvolver fórmulas ideais para quem procura um bronzeado natural sem se expor aos perigos dos raios solares, os autobronzeadores. Se tem recordações menos agradáveis com os cremes antigos saiba que as marcas têm vindo a aperfeiçoar os seus produtos.

A qualidade da cor foi reforçada, o acabamento está mais uniforme, a aplicação tornou-se mais fácil e as fragrâncias são agradáveis. Mas para um resultado impecável é preciso seguir alguns passos, começando pela aplicação prévia de um esfoliante. Tome nota dos principais cuidados de utilização que deve (mesmo) ter!

A molécula do bronze

O efeito bronzeado conferido por estas fórmulas é possível graças à acção da dihidroxiacetona (DHA), uma molécula semelhante ao açúcar, que reage com a queratina e dá à pele uma pigmentação acastanhada.

No entanto, os autobronzeadores de última geração são também produtos de cuidado, graças à incorporação nas suas fórmulas de agentes hidratantes para uma pele flexível, confortável e luminosa, o que tornao tom ainda mais bonito e natural. Para evitar erros de aplicação, algumas marcas incluem ainda uma coloração nas fórmulas, para ser fácil de perceber onde foi espalhada.

Preparar a pele

Quanto mais cuidada estiver a sua pele melhor resulta o autobronzeamento. Dois dias antes de aplicar a fórmula, faça uma esfoliação do rosto e do corpo. Este cuidado varre as células mortas depositadas à superfície da pele, potenciando a acção do produto, para um resultado mais homogéneo e duradouro. Deve também depilar as zonas do corpo em que o costuma fazer e que pretende ver bronzeadas e aplicar um hidratante ligeiro em todo o corpo.

Bronzear sem sol

Imediatamente antes de aplicar o autobronzeador tome um duche para retirar o excesso de oleosidade. Seque bem a pele. Espalhe o produto em todo o corpo, começando pelos pés até ao rosto, sem esquecer as costas, a parte de trás do pescoço e as orelhas.

Passe uma camada mais ligeira em áreas ásperas como os cotovelos, os joelhos, os pés e os tornozelos, onde há maior concentração de queratina. No rosto, espalhe muito bem o produto, evitando os excessos na zona das sobrancelhas, junto ao cabelo e no contorno dos olhos.

Gestos finais

Após a aplicação lave as mãos e escove as unhas para evitar que estas fiquem amareladas. Deixe o produto secar muito bem antes de se vestir para não manchar a roupa e evite praticar actividades físicas, que provoquem transpiração, nas primeiras oito horas após a aplicação. Renove a aplicação para aumentar a intensidade da cor. Diariamente para um brilho intenso ou de três em três dias para um efeito mais ligeiro.

Texto: Vanda Oliveira
Sapo Mulher

Exercícios de relaxamento

Exercícios de relaxamento
Sugestões para se desligar do caos em poucos segundos


Quando sentir que o stress e a pressão estão a invadir a sua vida, dê a si mesma ordem para descontrair.

Para tal, pode por prática exercícios de relaxamento simples em que, por exemplo, bastam algumas respirações profundas e compassadas para harmonizar os seus ritmos internos.

Com a prática conseguirá descontrair em qualquer lugar e a qualquer momento. Como ponto de partida, experimente os exercícios que lhe sugerimos. Pode realizá-los sem que ninguém se aperceba e quando mais precisar, inclusive nos transportes públicos, no trabalho, nas filas de espera ou ao final do dia. Reserve para si alguns minutos de paz e total alheamento. O seu corpo e a sua mente agradecem...



Exercício 1
Relaxe através da respiração

1 - Comece com uma respiração rápida, um pouco ofegante, durante um ou dois minutos, de modo a que esta seja até desagradável.

2 - Vá reduzindo até passar a um ritmo respiratório muito suave e muito profundo.

3 - Coloque a ponta da língua atrás na parte superior dos dentes.

4 - Exale completamente o ar pela boca.

5 - Inspire o ar silenciosamente e profundamente pelo nariz em 4 tempos.

6 - Retenha o ar durante 7 tempos.

7 - Exale o ar com som em 8 tempos.

8 - Repita os movimentos 5, 6 e 7.




Exercício 2
Recorra à imaginação e memória

O facto de nos determos a imaginar, ou a recordar, uma situação extremamente agradável produz, por si só, efeitos relaxantes poderosos. «Imaginarmo-nos numa praia, a sentir a areia tépida nos pés, sentindo o corpo leve, tonificado, saudável, a temperatura agradável, água fresca nos pés, o cheiro a maresia; ouve-se o mar com ondas suaves, a paisagem é beatífica, saboreamos uma bebida ultra-saborosa e fresca», sublinha Vítor Rodrigues.

O objectivo é sentir-se como se estivesse naquele ambiente de paz e harmonia.

- Respire calma e profundamente algumas vezes, procurando relaxar.

- Solte todos os músculos do rosto, do pescoço, das omoplatas, dos braços.

- Solte os músculos do tórax, do abdómen, das pernas e dos pés.

- Sinta-se completamente relaxada.

- Visualize uma imagem que lhe seja agradável.

- Concentre-se e perca-se nessa imagem e nos seus pormenores.



Exercício 3
Observe o seu corpo

O relaxamento produz bem-estar físico e emocional. «A maioria dos estados de perturbação emocional e, em geral de sofrimento físico e psicológico, tendem a aumentar o tónus muscular», explica Vítor Rodrigues.

Segundo o psicólogo, «é isso que acontece nos estados de ansiedade em que a percepção vaga de que algo pode correr mal ou está a correr mal induz tensão».

O relaxamento muscular é, assim, um dos melhores antídotos.

- Concentre-se na sua postura, percorrendo mentalmente as áreas da face, pés, mãos, peito, abdómen, costas, ombros, braços, dedos, simplesmente observando até que ponto estão contraídas ou descontraídas, tentando senti-las o mais completamente possível.

- Repare na temperatura e na sensação da roupa na pele.

- Deixe-se ficar, com a cabeça vazia.



Exercício 4
Detenha-se no presente

Ponha este exercício em prática, sugerido por Vítor Rodrigues, enquanto anda na rua. «Caminhe lentamente, observando as cores, formas, objectos em seu redor, como se fossem objectos que vão entrando suavemente no seu aparelho perceptivo, enquanto vai observando o efeito que têm à medida que isso acontece».

«Por exemplo, agora que me aproximo deste jardim, o que é que isso me faz? Quando reparo naquela criança que brinca, o que é que isso produz em mim? A auto-observação pode ser muito relaxante pois devolve-nos ao tempo presente e isso é contrário à ansiedade, que implica a antecipação de ameaças futuras, muitas vezes imaginárias», sublinha.



Exercício 5
Abrande o ritmo

Este exercício é ideal para fazer em casa. Durante cinco minutos, faça todos, mas mesmo todos, os movimentos em câmara lenta. Isso vai obrigá-la a usar o corpo de outra maneira e a dar muita atenção a gestos habitualmente mecânicos. O efeito pode ser muito calmante e relaxante.



Vantagens de uma mente calma

- Aumenta a qualidade de vida
- Melhora o desempenho profissional e desportivo
- Estimula uma maior capacidade de concentração
- Promove a inspiração e criatividade
- Ajuda a controlar a tensão arterial
- Permite-nos compreender melhor o nosso corpo e reacções emocionais
- Reduz fortemente os níveis de stress, contribuindo para o bem-estar físico e psicológico


Dica
A meditação é muito recomendada para casos de insónia, dores de cabeça, cansaço e problemas digestivos.


Sapo mulher
Texto: Raquel Amaral com Vítor Rodrigues (psicólogo)

Dilatação da vagina

Saiba quanto lhe pode custar a cirurgia para corrigir este problema




Tem como objectivo corrigir uma indesejada dilatação da vagina ocorrida em virtude dos partos, do envelhecimento ou da deterioração muscular.

Trata-se de uma intervenção simples, levada a cabo através da vagina, estreitando o seu tamanho, sem que se produza repercussão nos músculos.

«O rejuvenescimento é feito com uma reconstrução da parede muscular em que se retira o excesso de mucosa que existe a nível vaginal e, muitas vezes, a nível vulvar. Quando se pretende uma redução do canal vaginal, pode aplicar-se gordura ao longo da própria parede vaginal e consegue-se uma redução apreciável», explica o cirurgião plástico Biscaia Fraga.

Cerca de 90% das cirurgias realizam-se com anestesia loco-regional, durando aproximadamente uma hora e não requerem hospitalização. «Só recorremos à sedação se a pessoa não for calma e for bastante sensível. Nesses casos, usamos uma sedação de grau I ou II para que a paciente fique mais tranquila», explica Biscaia Fraga.

O especialista recorre à anestesia geral quando está perante casos de reconstruções totais, como por exemplo, a ausência congénita da vagina ou a faloplastia completa (cirurgia de aumento do pénis).

Resultados

São plenamente satisfatórios, não só do ponto de vista estético mas também no que respeita a outros desconfortos associados a este problema, como a falta de excitação sexual.

Preço: 3.500 euros, aproximadamente.

Texto: Cláudia Pinto
Sapo Mulher

Pão : sim ou não?

Bem-Estar dietas

Pão: sim ou não?
Desvende os mitos associados a este alimento
O pão é um alimento tão delicioso e saudável quanto assustador, entre os homo-panis-privatus. Ou seja, é bom e faz bem mas os “dieto-preocupados” privam-se desta e doutras fontes de amido (hidratos de carbono) com garras e dentes.

Afinal, podemos comer pão? Não podemos? O pão engorda? Quantas calorias tem? O pão integral engorda menos? O pão tem banha de urso? Esta era para ver se estava atenta :).

E qual o melhor pão? Estas questões são o meu "Pão Nosso de Cada Dia". As respostas que se seguem são um misto de opinião com ciência da nutrição. Use o seu bom senso para chegar às suas conclusões.

Afinal podemos comer pão? Não podemos?
Podemos comer pão, SIM! Parte da trilogia mediterrânica: pão, azeite e vinho, um bom pão* é uma excelente fonte de hidratos de carbono (o nosso principal fornecedor de energia), e uma boa fonte de proteína (8-10% de proteína vegetal), fibra e vitaminas B. Infelizmente é também uma “excelente” fonte de sal!!

É um alimento adequado para todas as idades e só não devem comer pão aquelas pessoas a quem o pão possa fazer (a agora “famosa”) barriga inchada, tenham graves intolerâncias alimentares aos cereais constituintes (normalmente o trigo), como na doença celíaca, e/ou aos fermentos (normalmente utilizados no fabrico de pão), e as pessoas que sabem que são hipertensas (muitas há que desconhecem a sua tensão arterial) devem comer apenas pão com baixo teor de sódio (pão do coração, pão são...).

O pão engorda? Quantas calorias tem? O pão integral engorda menos?
O pão não engorda. Ou melhor, o pão por, obviamente, ter calorias poderá engordar tal como a restante comida com calorias semelhantes, se comer em demasia. Ou seja, coma pão moderadamente e sem muita gordura adicionada. Assim não precisará de mudar o buraco do cinto e fará sorrir as suas papilas gustativas enquanto se alimenta bem.

O pão tem cerca de 250-280 calorias por 100 gramas. Uma fatia generosa terá cerca de 40 g e 110 calorias; uma bolinha poderá ter 50-60 g. O pão integral é preferível ao branco mas as calorias são semelhantes, por isso não é “por aí” que poderá engordar menos. Ninguém deve comer menos que 1200 kcal por dia, e preferencialmente não menos que 1800 kcal, por isso faça as contas e sorria.

Qual o melhor pão?
*O melhor pão é o pão caseiro, artesanal, rústico, denso e relativamente elástico ao trincar – seja com que cereais for: trigo, centeio, milho, mistura, etc. Quer-se uma moagem grosseira e o mínimo de ingredientes possível: bastam três – a farinha, a água, a levedura/fermento e opcionalmente o sal, as sementes, etc... Como diz um dos meus livros favoritos, “the beauty of bread is its simplicity”.

Uma recomendação pessoal:
Pão Integral de Trigo - cozido a lenha em forno de alvenaria
Marca: José Patrício Marcos
Ingredientes: 1) farinha de tripo tipo 150 (um número elevado do tipo de farinha significa que é muito integral), 2) água, 3) levedura.
Gramas: 200 g
Onde comprar: só no Mini Preço!


Boas refeições!


sapo mulher
Drª Madalena Muñoz

Os benefícios da soja na alimentação

Aline Denise Maia, Nutricionista

A soja, também chamada de super-leguminosa, é a leguminosa mais cultivada em todo o mundo! Apenas uma pequena parte da produção mundial de soja é dedicada à alimentação humana.

A maior parte é utilizada como alimento para o gado e como matéria-prima para a indústria. Hoje em dia, o seu consumo aumentou significativamente, principalmente pelo que se sabe acerca da sua composição. Trata-se de um alimento rico em proteínas (de origem vegetal), vitaminas e em sais minerais de fácil digestão e muito rica em elementos fitoquímicos.

Ao contrário de outras leguminosas, a soja é constituída fundamentalmente por ácidos gordos insaturados uma pequena porção de ácidos gordos saturados e por outros ácidos gordos da família dos ómega-3. Sendo rica em ácidos gordos polinsaturados, a gordura da soja contribui para a redução do nível de colesterol sanguíneo.

Do seu peso, 20,9% são oligossacarídeos, sacarose e uma pequena parte amido. Contém uma elevada concentração de minerais, sendo muito rica em cobre, fósforo, zinco, manganésio, magnésio e potássio, contendo também uma quantidade significativa de cálcio.

É contudo, pobre em vitamina A e C e em sódio pelo que evita a retenção de água nos tecidos e é aconselhada nas patologias associadas ao sistema circulatório. Contém 9,3% de fibra, na sua maior parte, fibra solúvel o que contribui para a regularização do trânsito intestinal e para a redução dos níveis séricos de colesterol.

A semente de soja contém abundantes substâncias químicas que não são verdadeiros nutrientes mas que exercem acções importantes no organismo: as Isoflavonas (exercem uma acção semelhante à dos estrogénios mas sem efeitos indesejáveis, aumentando a mineralização óssea e protegendo contra a arteriosclerose) e os Fitoesteróis (semelhantes ao colesterol mas de origem vegetal.

Impedem a absorção de colesterol alimentar, reduzindo o seu nível sanguíneo. Como antioxidantes que são, impedem o desenvolvimento de células cancerosas).

Devido à sua composição, a soja tem efeitos terapêuticos como: regularização do ciclo menstrual, alívio dos sintomas menopáusicos, diminuição do risco de cancro da mama e da próstata, do risco de enfarte do miocárdio, dos níveis de colesterol sérico e da excreção urinária de cálcio.

Além de superleguminosa, dá também origem a inúmeros produtos alimentares. Pode ser consumida na forma de grão, texturizada ou transformada em: bebida de soja, tofu, tempeh, miso, tamari, óleo de soja, molho de soja, shoyu, farinha e rebentos de soja. Apresenta alguns aspectos negativos. Sendo rica em substâncias tóxicas nunca deve ser consumida crua. Devido à sua riqueza em purinas não deve ser consumida em caso de gota e de litíase renal de tipo úrico e provoca alguma flatulência!




Fonte: Jornal do Centro de Saúde

A Beleza de uma Mulher

A Beleza de uma Mulher

A beleza de uma mulher não está
nas roupas que ela usa,
na imagem que ela carrega,
ou na maneira que ela penteia
os cabelos.

A beleza da mulher tem que
ser vista a partir dos
seus olhos, porque essa
é a porta para o seu coração,
o lugar onde o amor reside.

A beleza da mulher não está
nas marcas do seu rosto.

Mas a verdadeira beleza
numa mulher está refletida
na sua alma, está no cuidado
que ela amorosamente tem
(pelos outros), a paixão
que ela demonstra.

E a beleza de uma mulher
com o passar dos anos,
apenas cresce!

Parabéns para você Mulher, nesse seu Dia Internacional da Mulher!

Autor: Desconhecido

Os alimentos que combatem as rugas

Os alimentos que combatem rugas
Retirado do site Saúde é Vital

A indústria alimentícia começa a lançar produtos que levam na receita nutrientes capazes de combater rugas e companhia. fique por dentro dessa nova tendência da nutrição
por Thais Szegö
fotos Dercilio



O copo de leite que a gente toma de manhãzinha, acompanhado de fatias de pão integral com um queijo magro ou de goles de um suco de fruta, não garante apenas um início de jornada bem nutrido. Eles podem deixar sua pele macia, suas unhas e cabelos mais firmes e, acredite, ainda ajudam a combater rugas. Parece bom demais para se verdade? Pois saiba que isso já existe: bem-vindo à era dos alimentos enriquecidos com finalidades puramente estéticas. Essa tendência começou na Europa e nos Estados Unidos e já desembarcou no Brasil

“Atualmente existem no mercado vários produtos com colágeno, a proteína que dá sustentação às células”, exemplifica Jocelem Mastrodi Salgado, presidente da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais. “Sua deficiência provoca, entre outras coisas, a diminuição da elasticidade da pele e o aparecimento dos vincos”, explica Jocelem. “Por sorte, estudos mostram que o consumo diário dessa substância não tem contraindicação e estimula a sua produção no nosso organismo.”

Os antioxidantes também estão sendo adicionados às receitas de muitos alimentos industrializados. “Eles auxiliam no combate aos radicais livres, que provocam o envelhecimento celular”, justifica a dermatologista Ana Cristina Fasanella, do Hospital Israelita Albert Einstein, em São Paulo.

“A nutrição está diretamente relacionada com a estética”, afirma a dermatologista Marcella Delcourt, da Santa Casa de São Paulo. “Os trabalhos mais recententes reforçam esse elo”, acrescenta o dermatologista Adilson Costa, da Pontifícia Universidade Católica de Campinas, no interior de São Paulo. “E, quanto mais variada a dieta, melhor. Sua pele agradece”, afirma ainda a nutróloga carioca Tamara Mazaracki, que é especialista em medicina antienvelhecimento. Mas, é claro, na hora de variar, alterne principalmente aqueles alimentos que, nesse sentido, são uma beleza. Veja, a seguir, quais são.

Salmão
Esse peixe rosado é o melhor amigo da nossa pele — palavra do dermatologista Nicholas Perricone, o médico das estrelas do showbiz americano. Explica-se: esse pescado é rico em uma substância de nome extenso, o dimetilaminoetano, que é mais conhecido como DMAE. Ela, que ficou famosa na formulação de cremes, também promete promover à mesa o efeito Cinderela, aquele que deixa a cútis mais esticada. Para esse passe de mágica ser notado diante do espelho, a receita do doutor Perricone é comer muitos, mas muitos filés de salmão dois ou três dias antes de um evento especial — aquele em que você precisa parecer o máximo.

Exageros à parte, de fato os peixes de água gelada — como a sardinha, a truta, a anchova, o arenque e, claro, o próprio salmão — devem sempre estar no cardápio. “Eles são ricos em ácidos graxos ômega-3, 6 e 9. Essas gorduras auxiliam na manutenção da barreira epidérmica, que protege o tecido, melhorando sua textura e hidratação”, explica Adilson Costa. “E têm ação antiinflamatória”, acrescenta Ana Cristina Fasanella. A linhaça, o gergelim, o azeite, as oleaginosas e os ovos também contam com pequenas porções desses ômegas. “Os ovos, assim como o leite e seus derivados, oferecem ainda vitamina D, que previne o envelhecimento precoce ao deixar a pele mais resistente”, complementa Tamara Mazaracki.


Castanha-do-pará, cogumelos, grãos integrais, frutos do mar, gérmen de trigo, leite e uva
Esse grupo reúne fontes de minerais que não devem ficar de fora da alimentação de qualquer indivíduo com um pendor mais narcisista. A castanha-do-pará, assim como os frutos do mar e o trigo integral, tem selênio, por exemplo. “Ele combate os radicais livres”, justifica Jocelem Mastrodi Salgado. O cálcio, do leite e seus derivados, folhas de tom verde-escuro e sardinha, e o magnésio, dos grãos integrais e das oleaginosas, são essenciais para o bom funcionamento das células da pele. Já o zinco, das sementes e do gérmen de trigo, tem ação anti-inflamatória e cicatrizante. “Todos eles, mais o cromo, presente nas uvas e na aveia integral, e o silício, dos cogumelos e pimentões vermelho e amarelo, ajudam a combater a flacidez e os sinais da idade. Inclusive porque estão envolvidos na produção de colágeno”, conta Tamara Mazaracki.

Tomate, frutas cítricas, pepino e cenoura
Esses são alguns exemplos de alimentos vitaminados. As frutas cítricas carregam doses de vitamina C que combatem — adivinhe! — os radicais livres. Em matéria de pele, você precisa valorizar também as fontes de vitamina E, caso da manga, da couve, da ervilha e do arroz integral. E, claro, também coloque no prato os que estocam a vitamina A, como a cenoura, a abóbora, a papaia e o pêssego. “O tomate, em matéria de beleza, merece destaque. Sua ação é ainda mais forte graças ao licopeno, que tem um potencial imenso contra o envelhecimento”, conta Jocelem. “Na forma de molho, quando o fruto é cozido, o aproveitamento dessa substância pelo organismo é ainda maior”, ensina Jocelem, que dá ainda a dica: “Faça um rodízio de frutas durante a semana. Isso vai garantir o aporte de vitaminas, minerais e fitoquímicos necessários para a manutenção da sua saúde e beleza”.

Carne, frango, ovos e laticínios
Proteína é algo que esses alimentos têm de sobra. E, para a pele, vale dizer: a melhor proteína é mesmo a do tipo animal, mais bem aproveitada do que a de origem vegetal, encontrada em leguminosas e cereais. Esse tipo previne a perda muscular e, de quebra, a flacidez da pele. “A lisina e a prolina, dois aminoácidos encontrados nos animais, são a matériaprima para a fabricação do colágeno e da elastina”, diz Tamara Mazaracki.

Aveia, farelo de trigo, frutas e hortaliças
Ricos em fibras, eles colocam o intestino para funcionar. E a pele, fique sabendo, também reflete os desajustes que ocorrem ali. “Quando a passagem do bolo fecal pelo órgão é mais lenta, a eliminação de toxinas fica comprometida, o que prejudica a elasticidade e o viço do tecido”, conta Tamara Mazaracki. Alimentos ricos em bactérias conhecidas como lactobacilos — caso do iogurte e do leite fermentado — também são uma boa pedida, dando uma força ao trabalho intestinal. Os outros integrantes — leia-se espinafre, repolho, couve-flor e cereais —, além de oferecerem as tais fibras, são fontes de vitamina K, que fortalece os pequenos vasos, fundamentais na nutrição cutânea.

Água, muita água
De nada adianta ingerir fibras se você não tomar bastante líquido. Aliás, o efeito é o oposto: as fezes ficam ressecadas, dificultando a sua eliminação. A água também é essencial para manter a pele hidratada, macia, flexível, enfim, mais bonita. Outros tipos de bebida, como a água de coco, os chás e os sucos, também merecem um bom espaço no seu dia a dia.

Iogurte, folhas de tom verde-escuro, batata e milho
Todos esses alimentos têm em comum as vitaminas do complexo B. Os ovos, as carnes vermelhas, os peixes, as aves, o leite, a beterraba, as oleaginosas e o arroz integral também merecem destaque nesse quesito. Segundo Tamara Mazaracki, elas auxiliam no processamento de gorduras, carboidratos e proteínas, melhorando a ação dos nutrientes da pele. “A B2, em especial, ajuda a controlar a oleosidade e a B6 regula o metabolismo hormonal, que tem influência sobre a saúde do tecido”, conta Tamara.


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Consumo moderado de cerveja fortalece os ossos

Sentido das Letras / Copyright 2008 - 2/9/2010 9:16 AM

Consumo moderado de cerveja fortalece os ossos
Uma cerveja por dia pode manter os ossos frágeis nos eixos. É que a bebida fermentada é rica em silício, um elemento que tem sido associado à saúde dos ossos.

Estudos prévios demostraram que o silício pode ajudar no crescimento dos ossos, e que o hábito de beber cerveja moderadamente está ligado ao aumento da densidade da massa óssea.

Agora, Charles Bamforth e Troy Casey, da Universidade da Califórnia, descobriram quanto silício cada tipo de cerveja possui.

Eles analisaram cem cervejas de todo o mundo e descobriram que a bebida fermentada continha entre 6,4 e 56 miligramas de silício por litro --com uma média de 29 mg/l. À procura de níveis de silício nos ingredientes de cerveja, os investigadores constataram que a maior parte da substância provém da casca de cevada maltada.

Cervejas mais leves e mais claras, feitas de cevada maltada e lúpulo são as mais ricas em silício, enquanto as cervejas com baixo teor alcoólico contêm menor quantidade, juntamente com as cervejas escuras, cervejas pretas e cervejas de trigo.

Jonathan Powell, do Conselho de Pesquisa Médica e Unidade de Pesquisa em Nutrição Humana em Cambridge, Reino Unido, disse que os resultados confirmam trabalhos anteriores do seu grupo, que demonstravam que as cervejas são uma boa fonte de silício biopraticável, e que ele melhora a densidade mineral dos ossos de uma forma que não se vê em vinho ou outras bebidas alcoólicas.

Em 2004, o seu grupo de pesquisa demonstrou que bebedores moderados de cerveja têm melhor densidade de ossos do que os abstémios, ainda que os consumidores excessivos de cerveja tivessem a pior densidade mineral entre todos os grupos.

No entanto, Catherine Collins, nutricionista do hospital St George's Healthcare National Health Service Trust, em Londres, diz que, embora o silício na cerveja seja proveitoso para a densidade da massa óssea, o cálcio encontrado em alimentos como laticínios são mais activos na prevenção da osteoporose.

O Dilema das Próteses de Cilicone...

Usar ou não usar? Esta é a questão. Ainda que nos Estados Unidos esteja suspensa a colocação de próteses mamárias com finalidade estética, as técnicas usadas para reconstituição em casos de má formação ou conseqüências pós-traumáticas (por exemplo, em acidentes automobilísticos, mastectomias e etc.) são uma área de contínua negociação com o “Food and Drug Administration”, o organismo que regula as práticas médicas e farmacológicas norteamericanas.

A medida pode suscitar perguntas como: Por que as proibiram? Fazem mal? Se fazem, por que seguem utilizando em cirurgias reconstrutivas? O Dr.Jorge Pedro, médico da divisão de cirurgia plástica do Hospital de Clínicas da Universidade de Buenos Aires, sugere que não existe nenhuma relação entre os implantes mamários e o câncer de mama.

“Não há estudos que demonstrem que as mulheres que tenham implantes mamários, tenham maior probabilidade de desenvolver câncer de mama do que as que não possuem implantes - explicou Dr. Pedro - , ainda que também não existam estudos que provem o contrário” - completou.

Atualmente, uma de cada dez mulheres no mundo desenvolvem câncer de mama. “De fato, em um sentido os implantes trazem benefícios- comentou o especialista – porque as mulheres que os colocam devem visitar o médico regularmente. Desta forma, no caso de possuírem um tumor, provavelmente este será detectado precocemente” – assegurou-.

O cirurgião plástico ao indicar a mastoplastia de aumento, deve estudar muito bem a paciente. No estudo pré-cirúrgico habitual- exame de sangue, raio x de tórax, eletrocardiograma, risco cirúrgico-, deve-se acrescentar uma mamografia e/ou ecografia mamária segundo cada caso, e completar o estudo mamário com uma visita ao mastologista ou ginecologista, quem revisará a paciente, investigará seus antecedentes, avaliará os estudos e autorizará em definitivo a intervenção.

Exames de controle

Segundo o Dr. Pedro, é conveniente realizar também um exame reumatológico antes da cirurgia, que consiste em um exame de sangue especializado e uma visita ao reumatologista para detectar uma doença autoimune anterior a intervenção. Os dados obtidos servirão de parâmetro para seguir a evolução posterior, ainda que a investigação científica atual no mundo não encontrou nenhuma relação entre próteses mamárias e a produção de câncer ou doenças reumatológicas.

Em geral, com ou sem implantes, é aconselhável que mulheres maiores de 45 anos (e idealmente a partir dos 40 anos), realizem pelo menos uma vez ao ano uma mamografia de controle. A mamografia permite um diagnóstico precoce do mal, antes que o tumor alcance o tamanho de um centímetro, que é quando pode ser detectado pela palpação. O diagnóstico precoce é essencial para a sobrevida da paciente já que “entre 95 e 100% dos casos de diagnóstico precoce são curáveis”- informou Dr. Pedro, que ao mesmo tempo esclarece: - “o implante mamário é opaco aos raios X da mamografia, dificultando o diagnóstico. Nestes casos, é indicado que a paciente alerte ao especialista e este a realizará com uma manobra especial que basicamente empurra a prótese para trás deixando livre a glândula mamária, para que esta se faça visível.”

Outra técnica que se recomenda para as mulheres com implantes é a ecografia mamária, que também detecta pequenas lesões não palpáveis.

Veja ainda no Arquivo de Boa Saúde:

BRASIL: Projeto Restringe o Uso de Silicone no Organismo

Implante de Silicone não Aumenta Risco de Câncer, Diz Estudo


Jornal boa saúde

Cavitação

Cavitação
Descubra as vantagens da lipo sem bisturi

Centenas de mulheres querem comprovar se realmente é possível perder 1 centímetro por sessão com este milagre contra a gordura.

Está na altura de desvendar o fenómeno da cavitação!

A cavitação é um fenómeno físico de vaporização de um
líquido pela redução da pressão, durante o seu movimento. «Quando ondas ultra-sónicas de baixa frequência atingem um tecido, nomeadamente o adiposo, criam pressões positivas e negativas gerando milhões de micro-bolhas de ar no líquido intersticial», explica David Brandão, médico especializado em Medicina Estética.

É utilizada em Medicina há décadas para tratar, por exemplo, os cálculos renais, mas foi desde a sua entrada triunfal no mundo da beleza que se popularizou. O seu mecanismo de acção ainda é um segredo para muitos e há tantos aparelhos que asseguram oferecer a autêntica cavitação que a confusão é grande.

Técnica ou marketing?

Todos os aparelhos que existem no mercado asseguram dispor das técnicas mais efectivas de cavitação. No entanto, segundo David Brandão, «um fenómeno físico é demasiadamente científico e matemático para existir mais do que um tipo, portanto, cavitação só existe uma».

O que existe, sim, é «outro sistema de ruptura do adipócito, também utilizando ondas ultra-sónicas, chamado HIFU (High Intensity Fucused Ultrasound). É uma tecnologia diferente que promove a explosão directa do adipócito por altas intensidades de ultra-som focalizado realizadas por disparos», acrescenta.

«Trata-se de um tratamento mais perigoso de realizar, mais limitado no que diz respeito às zonas a tratar e muito mais difícil de obter resultados imediatos, pois o desconhecimento da profundidade do tecido adiposo faz com que, por segurança, se utilizem intensidades não adaptadas à necessidade», explica o especialista.

Assim, quando se fala de equipamentos de ultra-som cavitacional, o que os diferencia é a(s) frequência(s) que utilizam, sendo que «algumas tecnologias não permitem utilizar intensidades e frequências específicas de ultra-som necessárias para o decorrer de todo o processo», realça o especialista.

Os benefícios

Cada sessão dura, aproximadamente, 35 minutos, e é dedicada unicamente a uma zona (abdómen, glúteos, zona externa ou interna da perna). O tratamento é indolor e não necessita nem de hospitalização nem anestesia, produzindo até um efeito relaxante.

«Os resultados são visíveis na primeira sessão, sendo em média a perda de 3 centímetros», assegura David Brandão. Como se recomendam 6 a 12 sessões, dependendo da zona e da quantidade de gordura que se vai eliminar, o processo é relativamente rápido.

A cavitação oferece segurança máxima ao paciente devido ao diagnóstico e ao controlo prévio realizado pelo próprio aparelho. Os resultados são duradouros.

O sistema de ultracavitação elimina a célula adiposa, evitando a sua reprodução. Contudo, se os hábitos alimentares não melhorarem e não praticar exercício, pode-se voltar a engordar.
Depois do tratamento

Após a cavitação devem-se realizar tratamentos de drenagem linfática manual, pressoterápica ou vacuoterápica para que a gordura presente no interstício seja mais fácil e rapidamente absorvida.

«Não só por uma questão de obter melhores resultados, mas também para não se correr riscos pós-tratamento», revela David Brandão.

Para este médico, devem também ser aplicados ingredientes lipolíticos, drenantes e desinfiltrantes por técnicas transdérmicas (electroporação, ionização) para facilitar a absorção de toda a cadeia de triglicerídeos, bem como facilitar a drenagem local. A ingestão de determinado tipo de nutracêuticos, nomeadamente drenantes, depuradores hepáticos, ácidos gordos essenciais (Ómega 3 ), entre outros pode também potencializar os resultados obtidos.

Para além disso, «a Radiofrequência poderá ter indicação numa perspectiva de complementação do tratamento, pois previne o aparecimento de flacidez após a perda de volume da gordura», conclui.

O tratamento passo a passo

1. O especialista começa a trabalhar uma zona exercendo uma pequena pressão com o cabeçal do aparelho. O paciente sente apenas um ligeiro calor na área que está a ser tratada.

2. Para obter uma maior eficácia e potenciar os efeitos do aparelho, aplica-se um gel condutor de efeito drenante durante as duas ou três primeira sessões.

3. Depois, em sessões posteriores, aplica-se outro gel que estimula a dissolução da gordura, potenciando o efeito da cavitação.

4. Recomenda-se também aplicação de um programa refirmante para provocar a coesão das fibras e uma forte activação da microcirculação em cada sessão.

5. No fim, emulsiona-se a restante área tratada com gel e água e realizam-se massagens drenantes.

6. Durante o tratamento, o paciente deve utilizar em casa, duas vezes ao dia, uma emulsão que tenha uma acção lipolítica e hidratante.

7. É imprescindível beber dois litros de água durante o dia para ajudar na eliminação de gordura.

8. Aconselha-se a seguir uma dieta hipocalórica durante o tratamento.

9. As sessões, desde que feitas em zonas diferentes, devem-se realizar com um espaço de 15 dias, tempo necessário para que o organismo elimine a gordura. corpo.

Romper a gordura

De acordo com o director clínico do Integral Medical Center, em Lisboa, David Brandão, «após vários ciclos de oscilação da pressão, esta aumenta significativamente, fazendo com que as micro-bolhas cresçam até colapsarem e com que haja uma implosão com consequente libertação de enorme quantidade de energia que afecta o tecido adiposo, capaz de gerar uma quebra mecânica da membrana celular do adipócito».

Essa fragmentação adipocitária permite uma difusão da matriz lipídica do adipócito no meio intersticial, gerando uma emulsão estável que será absorvida e metabolizada naturalmente pelo organismo.
Sapo Mulher
Texto: Rita Caetano

Energização

Energia da Terra e do Universo

Quer sentir-se mais energizado?

Sente-se confortavelmente no chão, com as pernas cruzadas, ou numa cadeira, em ambos os casos mantendo as costas eretas. Feche os olhos, respire lenta e profundamente e repita uma vagarosa contagem regressiva de 10 a 0 até sentir-se profundamente relaxado.

Imagine um longo fio ligado à base de sua espinha, estendendo-se através do solo até o interior da Terra. Se preferir, você pode imaginar as raízes de uma árvore profundamente enterradas no solo. A isso chamamos de um "fio de terra".

Imagine agora que a energia da Terra está subindo através deste 'fio' (e através das solas dos seus pés, se estiver sentado numa cadeira), fluindo através de todas as partes do seu corpo e saindo pelo topo de sua cabeça. Continue a representar mentalmente esse quadro até sentir que o fluxo está realmente bem estabelecido. A seguir, imagine a energia do cosmo fluindo para você através do topo da sua cabeça, atravessando o seu corpo e penetrando na Terra através do seu 'fio de terra' e de seus pés. Sinta o fluxo ascendente e o descendente tomando rumos diferentes e misturando-se harmoniosamente em seu corpo.

Shakti Gawain

(Ed. Pensamento

Drunkorexia: O perigo mora no copo

Drunkorexia:o perigo mora no copo


Estimuladas pelo forte desejo de se manterem magras, mulheres de todo o mundo estão substituindo suas refeições pelo consumo do álcool. Saiba mais sobre esse transtorno alimentar que oferece vários riscos à saúde e compromete a beleza

Quem está acompanhando a novela global Viver a Vida já deve ter prestado atenção ao comportamento de Renata (Bárbara Paz). O sonho de se tornar famosa faz da moça uma verdadeira paranoica com a boa forma e a beleza. Sempre preocupada com a imagem, dificilmente ela aparece se alimentando. Seus companheiros fiéis são os drinks, que já a fizeram protagonizar situações pra lá de desagradáveis. E se engana quem pensa que casos assim existem apenas na ficção. Tal comportamento caracteriza um problema cada vez mais presente nos consultórios médicos: a drunkorexia (ou alcoolrexia, em português). "Esses termos, que não existem na linguagem médica oficial, foram criados para denominar a combinação de alcoolismo e anorexia, distúrbio que faz com que a pessoa deixe de se alimentar, temendo o sobrepeso", explica Silvia Brasiliano, psicóloga e coordenadora do Programa de Atenção à Mulher Dependente Química (Promud), do Hospital das Clínicas (SP).

Inimigo disfarçado
Para os especialistas, um dos motivos que favorece o surgimento desse tipo de transtorno é a ditadura da beleza, que impõe padrões estéticos totalmente incompatíveis com a realidade das pessoas. Sendo assim, mulheres com a autoestima mal estruturada - que se importam muito com a opinião alheia e buscam seus objetivos com radicalismo e urgência -, tornam-se alvos fáceis da alcoorexia. A questão que causa mais estranhamento é o motivo (dentre tantas opções, como dietas, medicamentos e atividades físicas) de elas escolherem se aliar ao álcool na busca pelo corpo perfeito. "As bebidas alcoólicas, especialmente os destilados, reduzem um pouco o apetite. Para muitas pessoas, causam até uma certa sensação de enjoo diante da comida", afirma Celso Cukier, nutrólogo do Hospital e Maternidade São Camilo (SP). No entanto, essa não é a única justificativa. Há também quem faça o caminho inverso e deixe a comida de lado para poder desfrutar de alguns goles a mais. "Nesse caso, a paciente adota um sistema de compensação, substituindo as calorias das refeições pelas da bebida que vai ingerir. Assim, não estoura o limite calórico diário que determinou", explica Silvia Brasiliano.


O álcool é armazenado pelo organismo na forma de gordura - que se concentra, principalmente, na região abdominal
Fica claro que, para essas pessoas, o álcool é tido como um aliado do emagrecimento, que pode facilitar (e muito) o processo. A favor dele, muitas pacientes relatam, ainda, que ficam mais calmas depois de algumas doses e, assim, não descontam a sua ansiedade na alimentação. Acontece, porém, que em todas as situações descritas, a fama de bommoço não passa de enganação. Além do risco de tornar-se um vício, o consumo de álcool não funciona no controle da compulsão alimentar decorrente da ansiedade. É verdade que, em um primeiro momento, ele pode até gerar uma sensação de conforto e relaxamento. Mas seu próximo passo é deixar a pessoa angustiada, com um enorme vazio dentro do peito. E muita gente ataca a geladeira para acabar com o mal-estar. Lembra da expressão "o feitiço vira-se contra o próprio feiticeiro"? É bem por aí.

Na contramão da beleza
Se de forma isolada o abuso do álcool e a anorexia já comprometem a saúde, imagine só quando combinados. Isso sem falar que, se o intuito é esbanjar mais beleza e bem-estar, privar o corpo de alimentação (abastecendo-o apenas com bebidas alcoólicas) representa um grande erro.

"O álcool oferece ao corpo um tipo de energia de baixa qualidade, muito similar à do carboidrato de alto índice glicêmico, que favorece o ganho de peso", conta Celso Cukier. Trocando em miúdos, além de não fornecer o combustível necessário para o desempenho das atividades cotidianas, o álcool é armazenado em forma de gordura, especialmente na região abdominal. Mais uma vez ele mostra sua ineficácia na guerra contra a balança.

E os pontos negativos não param por aí. "Diante desse tipo de dieta, o organismo logo denuncia a carência de vitaminas e minerais essenciais para a realização de suas funções vitais. A pele também é prejudicada, pois perde a sua capacidade de renovação e cicatrização", pondera o nutrólogo. Precisa de mais motivos? Então a gente pergunta: quem é que gosta de ficar próximo de alguém que espalha um odor desagradável no ambiente? Ninguém, em sã consciência, não é mesmo? Essa é outra razão para não extrapolar na bebida. O álcool atrapalha o funcionamento do sistema gástrico e, por isso, pode causar mau hálito. A transpiração também ganha um cheiro mais forte. Urgh!

Alerta vermelho!
De acordo com o psiquiatra e psicoterapeuta Marcelo Niel, colaborador do Programa de Orientação e Atendimento a Dependentes da Universidade Federal de São Paulo (Proadad), os portadores do distúrbio são, em sua maioria, mulheres solteiras, com idade entre 25 e 35 anos e perfil de alto nível sociocultural e de escolaridade. No entanto, pesquisadores canadenses levantaram que os primeiros sinais da drunkorexia costumam se manifestar ainda na adolescência, por volta dos 15 anos, quando se inicia a vida social de forma mais efetiva. "O problema é que essas pacientes só vão buscar ajuda depois de anos, quando a doença já está no auge", comenta Silvia Brasiliano.

O tratamento deve atuar em duas frentes: a reeducação alimentar, feita com o auxílio de um nutricionista, para ajudar a paciente a adotar uma alimentação mais saudável, e que a leve a construir um corpo correspondente à sua estrutura; e o acompanhamento psicológico, que vai trabalhar a questão do vício e dos anseios que estimulam a adoção de atitudes tão prejudiciais. "O processo é lento, leva em média dois anos", afirma Marcelo Niel.

Infelizmente, o comum é que as pessoas esperem vivenciar alguma situação social vexatória, como desmaiar em público ou vomitar, para só então procurar ajuda. "Se um amigo ou familiar diz que você está exagerando, é bem provável que esteja, mesmo. Para a mulher, a quantidade máxima considerada ideal é de 14 unidades de álcool por semana. Isso equivale, aproximadamente, a sete doses-padrão de destilados", destaca Marcelo Niel. E já é bastante, não? Se puder escolher, vá de vinho tinto. Ele possui substâncias antioxidantes e seu consumo moderado favorece a saúde.
Texto de Patrícia Affonso
Foto: Fabio Mangabeira
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A rentrée alimentar

Faça uma dieta de desintoxicação nos próximos dias.
Depois das festas de Natal e Ano Novo, dias em que abusamos mais de alimentos que não são muito saudáveis e que não fazem parte da alimentação do nosso dia-a-dia, é comum ouvir as promessas de mudança para o início do novo ano.

No que toca a alcançar um peso saudável e desintoxicar o organismo de todos os “estragos cometidos”, quanto mais cedo melhor. E não se esqueça, qualquer perda já é um ganho!

Comece hoje mesmo. Para isso, opte por uma dieta de desintoxicação nos próximos 2-3 dias.

Este tipo de dieta, também chamada dieta do dia seguinte, vai ajudar-nos a eliminar o que foi ingerido em excesso nas festas.

Nesta dieta, deve optar por sumos de fruta, chás e sopas que ajudam a limpar e a desinchar o organismo (são alimentos leves e mais diuréticos).

Além de saciar a fome por mais tempo e contribuir para eliminar as toxinas que sobram da digestão de outros alimentos, diminuindo a desagradável sensação de inchaço.

As melhores opções:


- Os sumos devem ser de fruta mais diurética e menos calórica (sem adição de açúcar), como: papaia, abacaxi, pêra, maçã, kiwi, limão, laranja e morango.

- Os chás devem ter propriedades diuréticas e relaxantes, como: cidreira, camomila, chá verde sem cafeína, cavalinha, dente de leão e chá vermelho.

- Já as sopas, devem conter os seguintes vegetais: cenoura, abóbora, tomate, beringela, cebola, alho, courgette, couve flor, pois têm propriedades fitoquímicas naturais capazes de facilitar a acção das enzimas hepáticas, promovendo a depuração.

- Beber, no mínimo 2L de água ou tisanas por dia. Com estes cuidados vai conseguir deixar o organismo mais leve e livre de toxinas. Mas esta dieta não deve durar mais do que 3 dias, pois serve apenas para limpar o organismo
Durante a desintoxicação evitar:
- Gorduras (especialmente as gorduras saturadas e/ ou hidrogenadas – a margarina não Vegetal).
- Molhos, temperos e alimentos industrializados (fumados, salgados).
- Frituras.
- Ovos e lácteos gordos ou meio gordos (inclusive manteiga).
- Farinhas refinadas (vulgar carcaça, bolos, biscoitos).
- Carnes vermelhas.
- Doces.
- Bebidas alcoólicas.

A ideia comum nas dietas detox é beber bastantes líquidos (não açucarado), reduzir o consumo de alimentos ricos em gordura e proteína animal, bem como todos os produtos processados e dar preferência aos vegetais consumidos in natura, como frutas e vegetais crus e orgânicos.

Como complemento aconselhamos a prática de exercício físico - caminhada diária, bicicleta estática e tratamentos estéticos, as massagens reafirmantes e drenagem linfática.

Receita de sopa desintoxicante:
1 porção (1 prato fundo)
Calorias: 125Kcal

Ingredientes:
Abóbora ou cenoura
Alho
Agrião
Cebola
Couve/ Repolho (algumas folhas)
Ervilha ou Soja (1 chávena chá) – opcional
Tomate sem pele
Água, pouco sal

Preparação:
Colocar todos os ingredientes já cortados num recipiente, cobrir com água e cozinhar.

Reduzir a puré ou guarnecer com o agrião ou o repolho. Temperar com pouco sal (pode optar por aromatizar com manjericão, orégão, hortelã).

Após este período de desintoxicação (que deve ser curto – pois dietas restritivas feitas por muito tempo acabam desnutrindo o organismo e desaceleram o metabolismo), deve optar por uma dieta equilibrada que combina alimentos com proteínas, gorduras, hidratos de carbono e fibras, além da ingestão de água, sumos naturais e chás, fundamental para o bom funcionamento do organismo.

Carla Castrelo – especialista em nutrição e dietética da Corporación Dermoestética
Sapo Mulher